Chleb tradycyjny
Te produkty są sezonowe i obecnie niedostępne.
Ab Ende September wieder bestellbar.
Ab Ende September wieder bestellbar.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 2Posortowane według popularności
Chleb tradycyjny z Kalabrii
Pane di Cerchiara i Pane Sangiorgese to chleby na naturalnym zakwasie, wypiekane w piecach opalanych drewnem, o grubej ciemnej skórce i wilgotnym, długo świeżym miąższu. Bochenek kilogramowy jest tu normą, nie wyjątkiem.
Jak podawać
Najprościej: kromka, szczypta soli i strumień oliwy extra virgin. Świetnie nadaje się też na bruschettę i do zup — miąższ chłonie, ale się nie rozpada.
Przechowywanie
W papierze lub lnianej ściereczce, nigdy w folii. Chleb na zakwasie zachowuje świeżość 4–5 dni; później doskonale nadaje się na grzanki i bruschettę.